1. Hamburguesas: colocar la carne picada en un bowl, agregar la cebolla y el ajo bien picados. Agregar la mostaza y condimentar con sal, pimienta y ají molido a gusto. Armar las hamburguesas y cocinar a fuego moderado sobre una plancha.
2. Cortar la cebolla en julianas y saltearlas con una cucharada de aceite de oliva y azúcar hasta que quede caramelizadas.
3. Sobre un Pan de Hamburguesa Maxi con Semillas de Sésamo Mimago, untar con mayonesa, colocar la hamburguesa, la cebolla caramelizada, el queso azul y la rúcula. Cerrar la hamburguesa y a disfrutar!
